Siete chefs mexicanos competirán en Young Chef 2018
Siete cocineros mexicanos se han clasificado en la semifinal del certamen Young Chef 2018 organizado por la marca de bebidas italiana Sanpellegrino y que tiene el objetivo de encontrar el Mejor Chef Joven del Mundo. Para su clasificación en la semifinal el jurado experto que configura el Centro Internacional de Educación y Capacitación de la Cocina Italiana (ALMA) evaluó las elaboraciones presentadas por los aspirantes teniendo en cuenta los siguientes parámetros: los ingredientes, la técnica, la genialidad, la belleza y el mensaje. Los chefs mexicanos clasificados tendrán que competir frente…
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